Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.


Новости

19.10.2017

 В настоящее время сайт потихоньку наполняется информацией.

26-я международная выставка продуктов питания WorldFood Moscow!

В Москве, в ЦВК «Экспоцентр» с 11 по 14 сентября 2017 г.

Habanero MustardHabanero MustardПерец Habanero Mustard с уникальным горчичным цветом зрелых плодов – один из новых, но уже популярных сортов хабанеро (Capsicum chinense). Как и у других хабанеро, его плоды имеют типичный фруктовый привкус и экстремальную жгучесть, 200 000–300 000 SHU. Тем не менее, существует множество рецептов острых соусов и маринованных овощей с использованием Habanero Mustard.

 

Распространение и экология

Сорт был получен одним из участников SSE (Seed Savers Exchange) Джеймсом Уивером из Куцтауна, штат Пенсильвания в США. В его саду случайно появился странный вариант хабанеро, который он развил в новый устойчивый сорт.

 

 

Ботаническое описание

Размер взрослого растения достигает 75–90 см. Плоды имеют размеры около 4 см в длину и в ширину. Их поверхность очень складчатая. При созревании они становятся светло-зелёными с сиреневым оттенком, затем горчичными (зеленовато-жёлтыми, иногда с оранжевым оттенком).

Выращивание

Посадку семян делают в обычные сроки, в конце февраля – начале марта. Высевают их на глубину 0,5 см. Проростки появляются примерно через две недели. Чтобы это происходило быстрее, рекомендуется содержать ящики с землёй в тёплом помещении с температурой 23–30 °C, или иногда слегка подогревать снизу сам ящик. Земля должна быть рыхлой и в меру влажной. Плёнку нужно открывать периодически для проветривания. Высадку в открытый грунт или парник делают в конце весны после прогрева земли не ниже 18 °C.

Habanero Mustard начинает плодоносить через три месяца после пересадки. Это позднеспелый сорт, но достаточно урожайный. Перец хорошо себя чувствует в горшке, так что его можно с успехом растить дома много лет. Для этого выбирают просторный горшок, рыхлую плодородную землю, обеспечивают хорошее освещение (полное солнце) и регулярный полив. Летом горшок можно выносить на открытый воздух.

_____________________________________________________________________________________________________________________________

По вопросам покупки сверхострых сортов перцев и семенного материала обращайтесь на 7489714@mail.ru

Производится почтовая рассылка, цена на  отправление заказным письмом почты России 100 рублей. Продажа семян одного сорта перца  5 шт. - 50 рублей и от 1 грамма молотого перца - 100 рублей. Сумма заказа не ограниченна.

Плоды перцев в свежем виде можно приобрести в Москве. По наличию и стоимости уточняйте по электронной почте.

_____________________________________________________________________________________________________________________________