Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.


Новости

19.10.2017

 В настоящее время сайт потихоньку наполняется информацией.

26-я международная выставка продуктов питания WorldFood Moscow!

В Москве, в ЦВК «Экспоцентр» с 11 по 14 сентября 2017 г.

Блэк Нага (или Блэк Нэгэ) - (capsicum chinense) гибридный сорт острого перца группы Naga родом из Бангладеш. Считается одним из самых острых и жгучих сортов перца в мире. Как и все перцы Нага, применяется в кулинарии индо-китайского региона. Придает пище остроту и особый привкус. Рекомендуется использовать для приготовления рыбных и овощных блюд. Black Naga можно добавлять в кулинарные изделия, соусы и гарниры.

Распространение и экология

Родиной Блэк Нага является Бангладеш, также его культивируют в северо-восточной Индии, где климатические условия аналогичны. Данный гибрид появился относительно недавно, поэтому за пределами своего родного региона известен мало и выращивается только самыми заядлыми любителями жгучих перцев.

Ботаническое описание

Блэк Нага — однолетнее растение, кустарник. Является довольно нестабильным гибридом, который к тому же мало культивируется за пределами своего региона происхождения, вследствие чего точного описания его ботанических характеристик не существует. Хорошо известно лишь то, что плоды Блэк Нага — это более крупная версия плодов сорта King Naga. Также плоды Блэк Нага имеют темный шоколадный, а не красный цвет.

Выращивание

Блэк Нага размножается семенами. В регионах с умеренным климатом рекомендуется использовать рассадный способ, так как из семян за летний сезон растение не успеет развиться до плодоносного возраста. При самостоятельном выращивании в умеренном климате следует учитывать любовь данного сорта к теплу и повышенной влажности. Посаженным семенам, а позднее растениям следует создать условия максимально приближенные к тропическому климату. Нельзя допускать пересыхания почвы и длительного содержания при температуре ниже 20 °C. Высадка в открытый грунт допускается только после установления стабильной тёплой погоды без ночных похолоданий и тем более заморозков. Чтобы избежать неприятностей, лучше выращивать Блэк Нага в тепличных условиях, где есть возможность контролировать температуру и влажность. Поскольку Блэк Нага — очень нестабильный гибрид, рекомендуется всячески избегать контакта с другими сортами перцев чили, дабы избежать перекрестного опыления. Также следует быть готовым, что вместо крупных плодов шоколадного цвета растение может принести красные плоды, характерные для плода King Naga.

_____________________________________________________________________________________________________________________________

По вопросам покупки сверхострых сортов перцев и семенного материала обращайтесь на 7489714@mail.ru

Производится почтовая рассылка, цена на  отправление заказным письмом почты России 100 рублей. Продажа семян одного сорта перца  5 шт. - 50 рублей и от 1 грамма молотого перца - 100 рублей. Сумма заказа не ограниченна.

Плоды перцев в свежем виде можно приобрести в Москве. По наличию и стоимости уточняйте по электронной почте.

_____________________________________________________________________________________________________________________________